3 Restaurantes que deberías visitar en Oporto

Oporto es una ciudad con una gastronomía muy variada que permite degustar una gran cantidad de sabores típicos de Portugal.

Una de las zonas más animadas y llena de restaurantes es Ribeira. En la parte baja de la ciudad, a orillas del Duero, encontraréis muchas opciones de restaurantes donde podréis disfrutar de unas agradables vistas del río, del puente de Luis I y de la vecina orilla de Vilanova de Gaia donde brillan los carteles iluminados de todas las bodegas.

A continuación os presentamos tres restaurantes en las cercanías de Oporto que deberías visitar y degustar sus manjares

O Paparico

El Paparico está construido dentro de una casa discreta en la remota Rua Costa Cabral, edificio que les remite al carácter rústico y rural de tiempos perdidos que corresponde en tantas culturas. En este emplazamiento nos encontramos con el lugar perfecto para enmarcar nuestra experiencia culinaria.

El proceso creativo gastronómico que siguen sus elaboraciones siempre sigue tres reglas básicas:

Todos los platos están inspirados en la cocina tradicional portuguesa.
Las creaciones más innovadoras tienen que tener como base los ingredientes que pertenecen culturalmente a la herencia culinaria de Portugal, tanto en el pasado como en el presente.
Las técnicas más vanguardistas son bien recibidas, siempre y cuando permitan mejorar las técnicas más tradicionales, no obstante, sus elaboraciones buscan mantener la esencia de los ingredientes.

Essência

En segundo lugar, para aquellos que buscan descubrir cosas nuevas, os presentamos al restaurante Essência

Restaurante vegetariano donde los platos despiertan la curiosidad, una sucesión de recetas sofisticadas y creativas, preparadas por nuestro chef, que activan todos los sentidos del paladar y transforman el acto de comer en un placer.

El restaurante Essência propone más que platos sencillos y saludables, la presentación de manjares que mediante la mezcla de ingredientes, colores y sabores, tienen un carisma profundo, casi alcanzando el estado de las obras de arte.

Jimao Tapas e Vinhos

En tercer lugar os presentamos a una perla gastronómica situada en el corazón de la Ribeira, zona que atrae a clientes de todas partes del mundo y que te ofrece una experiencia inolvidable. El restaurante Jimao Tapas e Vinhos.

Un pequeño restaurante que te ofrece una experiencia culinaria inolvidable, que tiene como objetivo ofrecer una deliciosa cocina, con el apoyo de un equipo joven y cualificado. Además la elaboración de los menús mantienen la esencia portuguesa con algunos toques de cocina de fusión, el restaurante Jimao te ofrece una amplia variedad de aperitivos y vinos regionales.